ОписДеталі та характеристикиВкладення
Через візуальну схожість із зіркою, а за запахом з анісом, бодян називають так само зірчастий аніс. У плодах зірчастого анісу переплітаються терпкі, гіркі, гострі та солодкі нотки, водночас у них немає нудотності. Їх додають у страви або цілком, або як порошок, і використовують головно під час приготування м'яса та риби, кондитерських виробів і напоїв. Кондитери використовують бадян під час приготування тортів, пудингів, пряників, килимків, печива, пирогів і варення. Ще один варіант застосування — додавання в настоянки, лікери та збиті.
Вага
1000
Тип спецій
Бадьян